Plácáte nesmysly, BBM není vůbec tak bezpečné, jak fanoušci BlackBerry tvrdí. Tvrdit že BBM je bezpečné je nebezpečný mýtus a lež. BBM totiž není end-to-end šifrované, BlackBerry Ltd. (původně RIM) má přístup ke klíčům a už v minulosti některým vládám poskytla možnost odposlechu.
Naopak jak šifrování Apple tak nové šifrování ve WhatsApp je end-to-end (firma tedy teoreticky nemůže ani na žádost úřadům/vládám poskytnout možnost dešifrování). Ovšem pořád jde o proprietární aplikace, tak nikdy nemáte jistotu, že tam některá vláda nedonutí firmu v příštím update protlačit zadní vrátka.
Telegram je sice opensource (a ze jmenovaných možností asi nejlepší volba, mezi slepými jednooký králem), ale jeho šifrování je poněkud podivné, viz: http://www.cryptofails.com/post/70546720222/telegrams-cryptanalysis-contest
Nejbezpečnější možností komunikace je v současnosti jednoznačně opensource aplikace TextSecure (respektive na iOS pod jménem Signal) od známého bezpečnostního experta a aktivisty Moxieho Marlinspikea: https://whispersystems.org/
Btw. je to právě Moxie, kdo implementoval nové end-to-end šifrování ve WhatsApp a to tedy používá stejný špičkový Axolotl protokol jako TextSecure: https://www.whispersystems.org/blog/advanced-ratcheting/